手被辣椒辣了怎么办,青辣椒辣手怎么办

手被辣椒辣了怎么办,青辣椒辣手怎么办

大家估计都有被辣椒辣手的时候，整个手火辣辣的而且会持续很长时间，手也不敢乱摸，模到哪辣到哪，很多网友也都找了很多方法试验，最有效的当属这两种：1 ，用酒精或醋来回涂抹。2， 用热水洗手。为什么呢？来看看科学的原理就会比较明白了：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。其实呢，辣椒比较之所以辣主要是里面的辣椒筋，在切辣椒的时候用小刀把辣椒里面的筋全都挑出去，切忌不要用手碰辣椒筋，如果想一点不辣，就去干净，如果想辣一点就少留一点即可。自从我这么做了以后，就从来没被辣到手过，你不妨试试。