怎么能让自己炒菜更好吃？

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-24 15:54

希望高手们能传授我一点做饭，炒菜方面的秘诀和技巧，不是怎么做，是怎么做能让饭菜做出来更好吃，谢谢了~

最佳答案

如果你能把锅里面炒出火那就好吃了

炒菜前油烧热点放入葱姜蒜爆锅放入酱油或者料酒的时候就会冒火这时候放入菜那个味道就不一样了

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首先要用心做菜，其次是多练习基本功，三是多看菜谱，四是多了解菜的特性，什么菜是主菜，什么菜可做辅材，五就是掌握火候，火候是做菜的关键，热锅凉油是基本，最重要的就是放盐，只要不怕失败，多练习，你就会成功的。祝你好运！

要注意每种菜的生熟度..和一些烹饪方法多多练习吧

如果你不想要菜谱的话，那就只有经常做了，最主要的是，炒菜的时候加上点爱心，只有你真正想用心把菜炒好，它才能好吃，多问问有经验的人的制作方法，或者按照菜谱上的步骤多练习下，炒菜好吃，不是一朝一夕的事，世间任何美好的事都是留给那些有心人的，成功往往青睐那些有准备的人。

根据家人喜好的口味不断练习

可以试着在很多菜中放些白芝麻

我有个朋友家里人做的菜很好吃，他们就喜欢放白芝麻，吃着挺香的

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