水果的营养含量

谁有水果.蔬菜的含量表，越详细越好

黄色系——维生素C宝库

代表食物：金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜

维生素E：对肝脏、胰脏有益。

维生素C：橙子、柠檬、玉米……这些黄澄澄的食物都是合成维生素c的高手，每天食用2~3两黄色的瓜果，就能保证一个成年人所需要的维生素C的量。

维生素D：促进钙、磷的吸收，对佝偻病、近视有很好的预防作用。

绿色系——丰富叶酸和钙

代表食物：菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、韭花……主要营养成分：

叶酸：它是人体组织生长所必需的蛋白质的成分，可保护胎儿神经系统的正常发育，准妈妈们如果血液中叶酸水平较低，比较容易生下体重较轻的婴儿。所以准妈妈们特别要多吃绿色蔬菜。

钙：是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病

纤维素：能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体化吸收食物促进代谢废物排出，并防止便秘。

维生素A：可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

紫色系——碘的储蓄站

代表食物：紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆

主要营养成分：

碘：其中以甘蓝和茄子中碘的含量最多，是预防甲状腺的得力助手。

红薯含有丰富的淀粉质、维生素C、A、B1、钾、胡萝卜素B，营养价值很高，每块热量只是115卡路里，不含脂肪。淀粉含有极高的丰胸功效，维生素B1促进食欲和消化。红薯又是减肥、抗衰老、抗癌的好食品。 　　苹果的维生素含量特别丰富，维生素C美肤功效早已为人所知，而且对坚固牙齿和骨骼很有帮助。 　　香蕉则是天然的免疫力强化剂和制酸剂，含451毫克的钾、维生素C、维生素B6，热量却只有105卡路里，不含任何脂肪，对头发来说是非常好的“点心”，是世界上最完美的食物。 　　柠檬汁含有丰富的维生素C和A，增进视力、消除青春痘、保湿眼睛和眼部周围肌肤，它最“用功”了