冰镇海蜇头怎么做？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-22 13:56
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-10-21 23:01
冰镇海蜇头怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-10-22 00:09
原料：海蜇头300克调料：酱油、芥末各适量酺作方法：①海蜇头洗净，入温水中汆烫后用清水浸泡40分钟。②将海蜇头切成片，挤干水分。③把海蛰头放在冰盘上，用酱油和芥末蘸食即可。厨技小_囊：海蜇头用温水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而肉质会变得老韧。
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