老潼关肉夹馍肉馅部分的配料是什么？
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解决时间 2021-10-15 14:11
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-10-15 00:03
老潼关肉夹馍肉馅部分的配料是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-15 00:39
肉馅部分：2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦一点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺王守义十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜
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