酱油膏是金兰油膏吗?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-21 18:31
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-03-21 12:41
广州好少,只看见一家超市有金兰油膏。不知道是不是所谓的酱油膏
最佳答案
- 五星知识达人网友:渊鱼
- 2020-03-14 12:06
1 特点:
用酱油、上汤和糯米精制而成,具有独特的糯米香味,用于粘拌、卤炒。
2 制法
1、先将糯米磨碎,放在盛有酱油和上汤的锅里(酱油和上汤的比例大约是1:6),酱油和上汤以刚刚没过糯米2厘米为准。
2、小火慢熬至浓稠,然后加少量盐和糖(盐和糖与糯米的比例均为1:15),搅拌均匀即成。成品像鲍鱼浆,呈深红色。
用酱油、上汤和糯米精制而成,具有独特的糯米香味,用于粘拌、卤炒。
2 制法
1、先将糯米磨碎,放在盛有酱油和上汤的锅里(酱油和上汤的比例大约是1:6),酱油和上汤以刚刚没过糯米2厘米为准。
2、小火慢熬至浓稠,然后加少量盐和糖(盐和糖与糯米的比例均为1:15),搅拌均匀即成。成品像鲍鱼浆,呈深红色。
全部回答
- 1楼网友:撞了怀
- 2020-11-15 23:23
金兰酱油膏,来自宝岛台湾有着70多年历史的金兰公司独家创造。口味独特,。名菜三杯鸡就少不了酱油膏
金兰油膏上用酱油、糯米精制而成、具有独特香味,适用于沾、拌、卤炒。如鱼、蟹、贝类炒煮、清蒸、蒜泥白肉,皮蛋豆腐、馄饨、水饺、小笼包、烫拌菜等
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