做发糕面要和成什么程度
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-11 01:40
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-11-10 12:08
做发糕面要和成什么程度
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-11-10 13:25
用小米面、玉米面加面粉，比例是3：1：0.5，和面时适量加些糖，或的面稀一些。然后发硣，发的时间要看面发的程度，感觉面很轻了就行。揉一下加点缄，搓成粗长条，用刀切成几段上笼蒸，开始大火，上气后火小一些
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