冰箱拿出的冰冻螃蟹用放水里吗

冰箱拿出的冰冻螃蟹用放水里吗

从冰箱里拿出的冰冻螃蟹，一般都是由活的螃蟹未经任何处理直接放置到冷冻库中冷冻的，此举是为了能够尽最大程度保存螃蟹的新鲜和肥美。
因此，从冰箱中拿出来的冰冻螃蟹，加水并不能起到任何实质性的改变，您只需要用器皿将它装好在常温下放置解冻即可，或者您也可以直接烹饪，但务必在此之前清洗干净螃蟹表面。
除此，一点生活小建议，螃蟹的保存最好不要使用冰冻的方式，因为螃蟹在冷冻环境下虽然不会坏，能够得到最长时间的保存，但会损失水分，冷冻后再解冻出来的螃蟹本身肉质会变得很散且干瘪，不仅吃起来的时候肉会容易黏在壳上，口感也是一落千丈。
螃蟹最佳的储存方式应该是用被水侵湿的毛巾完全裹住螃蟹，放置冰箱上层的冷藏室中就好，不过也不易放太久，建议一周内全部食用完毕。因为时间越长，螃蟹生命力就越弱，生命力减弱就意味着它的肉质会发生衰退，这类生鲜类食材自然吃起来也就口感不好了。

当然先放在水里，以前我用活蟹冷冻后来放水里又活了，低温能让螃蟹进入冬眠状态

你首先要告诉我螃蟹是海蟹还是河蟹，海蟹要是帝王蟹或者雪蟹是需要解冻的，河蟹放不放进水里已经没必要了，因为口感已经变了，直接上蒸笼吧。

可以直接放锅里煮煮，解冻再换锅红烧还是干啥

不用放在水里 。
冻蟹最好不要蒸 不然里边的蟹黄和肉会消失。
最好水煮 或者炖。

可以放水里缓,但不宜放水里太久,太久的话会影响口感。最好是让它自己化冻。

不放也行，放水里解冻效果好，但水要是凉的。