帝王蟹为什么都是熟冻运输的?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-05 00:34
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-04-04 17:56
帝王蟹为什么都是熟冻运输的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:想偏头吻你
- 2021-04-04 18:50
鲜活帝王蟹由于运输不方便,很容易造成死亡,而且在运输途中会自然消瘦,影响品质。熟冻帝王蟹是鲜活帝王蟹在海上捕捞、快速冷冻而成,处理过程仅有45—60分钟,既保持了鲜活帝王蟹的鲜度、使美味不易流失,又方便配送。蟹类,冷冻两天后就基本上没多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一样的,时间长了会被冻空掉。虾类又不一样了。所以帝王蟹一般都是熟冻的。
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