香草与香料的区别

香草与香料的区别

二者常一并提起，因为简单来说，香精是由各种香料混合调配而成的，也就是香料大多为单体，而香精则是多种香料的复合体。
两者都有天然和人工合成两种，安全方面来说天然的香精和天然香料一般安全，合成香精与合成香料如果在GB允许范围内使用也是安全的。

网上买比较容易，且价格低。云南产的大约7元/根，进口的十几元。 大超市的进口食品区有时也能见到，一个小瓶里一根，大约30元，比网购贵得多。 香草精油，香草粉网购也很容易，做烘焙产品的都有。