凉拌藕用开水煮多久
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解决时间 2021-01-04 19:39
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-01-04 00:12
凉拌藕用开水煮多久
最佳答案
- 五星知识达人网友:行雁书
- 2021-01-04 01:21
问题一:做凉拌藕片,藕片需要煮几分钟? 凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟,捞出来过一下凉水。
凉拌藕片做法
主料:莲藕 彩椒
辅料:姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精
先将藕洗净,去皮。
把彩椒洗净。
将藕切成薄片。
彩椒切成细丝。
把藕片放到热水中淖厂分钟,捞出来过一下凉水。
彩椒过热水淖1分钟,捞出来过一下凉水。
白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
盛入盘中即可。问题二:凉拌藕片,要不要烧水烫一下藕片 不用的,拌藕的时候要放一点糖。问题三:凉拌藕吃前用水抄吗? 是的,可将藕切薄片后放入热水中淖一下,捞出来过一下凉水即可。问题四:做凉拌藕片,切好的藕片已经用凉水浸泡了,但下开水一煮还是会变黑了 切好的藕片洗好不用泡的。不要用开水煮 冷水下锅 要么放一醋在水里也可以的问题五:怎么凉拌藕 简介
凉拌藕脆脆的很好吃。(展开)
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人
食材
主料 藕300g辅料
胡萝卜50g 黄瓜50g 辣椒油2g 盐2g 鸡精1g 蒜适量
步骤
1.准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。
2.把黄瓜切成片。
3.把藕成片。
4.胡萝卜切片。
5.把蒜切碎。
6.把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中,加入盐腌一腌。
7.锅中入开水加入藕烫30秒。
8.放藕,放盐、鸡精、辣椒油拌匀。
以上回答仅供参考 谢谢 如果满意 请及时采纳 谢谢问题六:如何煮莲藕 莲藕排骨汤
莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤,润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘,性凉,能凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。补中养神,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。莲藕是益脾之果。大便燥涩者不宜多食。
材料
莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。问题七:凉拌藕片怎么做好吃,凉拌藕片的家常做法 步骤
1将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。
2然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。
3将大蒜切成碎末,小葱切成小段。
4将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。
5倒入适量的酱油。
6倒入适量的芝麻油。
7倒入适量的辣椒油。
8倒入适量的陈醋。
9加入适量鸡精。
10搅拌均匀即可。问题八:不喜欢姜怎么做凉拌藕片 将藕片切片,然后烧开水,水开后把藕片放水里煮大约3分钟后捞起,然后过冷水,用冷水泡,这样就会脆了~问题九:南昌万寿宫的凉拌藕片的做法 做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可。 做法二:藕,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量。藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,户好吃。锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即OK了。问题十:怎样做凉拌藕和花生最好吃 1.调料准备(植物油,芝麻油,盐,花椒,醋,酱油,糖)
2.藕削皮切片(在此同时你可以煮一些开水烫花生,汤5-10分钟花生皮就可以轻轻的剥开了)
3.藕片切好泡水中防止氧化,变黑
4.姜切成小粒,,我这个是因为一中午不止吃一个菜姜有些多
5.蒜切小粒
6.小青椒切粒,一个青椒就够了,,我是要做其它的,
7.锅里倒水煮沸放藕片,煮20-30秒捞出放冷水里,可以再换几次凉水让藕片变冷(这样才脆)
8.藕片凉后,捞至干盆中,撒姜,蒜,青椒,花椒,盐,酱油,糖,芝麻油,醋
9.锅中放油,,,油5层热放剥好的花生(也可以不剥,随你心情啦)
10.花生炸2-3分钟,和油一起倒入藕中,,,如果刚才炸花生你油放得比较多,这时也可以不倒完
11.拌好盛盘既可,,我还撒了些芝麻
凉拌藕片做法
主料:莲藕 彩椒
辅料:姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精
先将藕洗净,去皮。
把彩椒洗净。
将藕切成薄片。
彩椒切成细丝。
把藕片放到热水中淖厂分钟,捞出来过一下凉水。
彩椒过热水淖1分钟,捞出来过一下凉水。
白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
盛入盘中即可。问题二:凉拌藕片,要不要烧水烫一下藕片 不用的,拌藕的时候要放一点糖。问题三:凉拌藕吃前用水抄吗? 是的,可将藕切薄片后放入热水中淖一下,捞出来过一下凉水即可。问题四:做凉拌藕片,切好的藕片已经用凉水浸泡了,但下开水一煮还是会变黑了 切好的藕片洗好不用泡的。不要用开水煮 冷水下锅 要么放一醋在水里也可以的问题五:怎么凉拌藕 简介
凉拌藕脆脆的很好吃。(展开)
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人
食材
主料 藕300g辅料
胡萝卜50g 黄瓜50g 辣椒油2g 盐2g 鸡精1g 蒜适量
步骤
1.准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。
2.把黄瓜切成片。
3.把藕成片。
4.胡萝卜切片。
5.把蒜切碎。
6.把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中,加入盐腌一腌。
7.锅中入开水加入藕烫30秒。
8.放藕,放盐、鸡精、辣椒油拌匀。
以上回答仅供参考 谢谢 如果满意 请及时采纳 谢谢问题六:如何煮莲藕 莲藕排骨汤
莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤,润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘,性凉,能凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。补中养神,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。莲藕是益脾之果。大便燥涩者不宜多食。
材料
莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。问题七:凉拌藕片怎么做好吃,凉拌藕片的家常做法 步骤
1将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。
2然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。
3将大蒜切成碎末,小葱切成小段。
4将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。
5倒入适量的酱油。
6倒入适量的芝麻油。
7倒入适量的辣椒油。
8倒入适量的陈醋。
9加入适量鸡精。
10搅拌均匀即可。问题八:不喜欢姜怎么做凉拌藕片 将藕片切片,然后烧开水,水开后把藕片放水里煮大约3分钟后捞起,然后过冷水,用冷水泡,这样就会脆了~问题九:南昌万寿宫的凉拌藕片的做法 做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可。 做法二:藕,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量。藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,户好吃。锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即OK了。问题十:怎样做凉拌藕和花生最好吃 1.调料准备(植物油,芝麻油,盐,花椒,醋,酱油,糖)
2.藕削皮切片(在此同时你可以煮一些开水烫花生,汤5-10分钟花生皮就可以轻轻的剥开了)
3.藕片切好泡水中防止氧化,变黑
4.姜切成小粒,,我这个是因为一中午不止吃一个菜姜有些多
5.蒜切小粒
6.小青椒切粒,一个青椒就够了,,我是要做其它的,
7.锅里倒水煮沸放藕片,煮20-30秒捞出放冷水里,可以再换几次凉水让藕片变冷(这样才脆)
8.藕片凉后,捞至干盆中,撒姜,蒜,青椒,花椒,盐,酱油,糖,芝麻油,醋
9.锅中放油,,,油5层热放剥好的花生(也可以不剥,随你心情啦)
10.花生炸2-3分钟,和油一起倒入藕中,,,如果刚才炸花生你油放得比较多,这时也可以不倒完
11.拌好盛盘既可,,我还撒了些芝麻
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