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为什么煮红薯的水,过了一夜就变成绿色了????

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解决时间 2021-11-17 10:38
为什么煮红薯的水,过了一夜就变成绿色了????
最佳答案
    红薯中含有淀粉,融于水,化学作用之下,就会变色。
    因为红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等,所以红薯煮出来的水是青色。
全部回答
其实是黄色的,我也发现过这个事情,还有一种问题会这样,你的红薯有点坏了
我煮的,第二天会变成 白色果冻状的东西
红薯中含有淀粉,融于水,化学作用之下,就变色了啊。
这是常识了,楼主记住了啊。
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