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什么是碳化?

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解决时间 2021-10-10 14:24
什么是碳化?
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如楼上说的,隔绝空气条件下高温处理,除去有机物质中的大部分氢氧等原子,只剩下碳原子和一些与碳原子化合的部分残余很少的其他原子。不隔绝空气,有机物质就会燃烧了
物质经过高温隔绝空气加热后所形成的像炭一样的东西,这个过程叫碳化,一般指有机物。
一部分有机物(如碳水化合物)的氢和氧以“水”的形式(即2:1的原子个数比)脱下来,如果剩余的是单独的碳元素,这个脱水过程就叫碳化。碳化后可以生成游离态的碳,所以宏观看起来就是变黑。
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