海蛎与什么相克

海蛎与什么相克

牡蛎+啤酒：引起痛风
牡蛎+芹菜：降低锌的吸收
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

可以的！ 　　牡蛎冬瓜汤 主料：新鲜牡蛎肉80克，净冬瓜肉400克、枸杞子25克。 做法：先将冬瓜切成3厘米见方的块，放沸水中烫后捞出。在锅内放少许花生油，葱、姜爆香后，加水，放入冬瓜块与枸杞子，水开后，加入牡蛎与胡椒粉、精盐、黄酒适量，再煮5分钟许，即成。 此菜中的冬瓜热量极低，能消脂减肥。牡蛎堪称矿物质之宝库，将冬瓜与牡蛎一起做汤，鲜美异常。冬瓜最适合胖人减肥时吃。追求身材苗条的妇女，就餐时先吃此膳，能充填胃口，避免多食长胖。