披萨饼底怎么做才松软,披萨饼底买半成品还是自己做划算

披萨饼底怎么做才松软,披萨饼底买半成品还是自己做划算

披萨饼底还是自己做划算
家庭自制披萨饼皮
菜谱简介 面粉由发面机发酵而成。应该注意，所有的配料都是室温。
材料
温水200毫升，盐?茶匙，生面粉300克，橄榄油2汤匙，细白砂糖2茶匙，发酵粉2茶匙
做法
1.用发面机发面， 等生面发酵后发面机会发出信号。
2.将面粉放入30厘米大的锅中10分钟，锅内抹上油。将烤箱转至200度。将披萨酱抹到面粉上。将所需的配料撒到披萨上放进烤炉15-20分钟或直到披萨边缘变金黄。
简便披萨饼坯
菜谱简介 这个菜谱非常简单，无非是把几种基本原料混合在一起然后将面粉团拍到浅盘中即可。这个菜谱中无需等面团发酵。
材料
面粉375克，盐1茶匙，细白砂糖1汤匙，干酵母7克，橄榄油2汤匙，温水（45度）225毫升
做法
1.将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内，混入橄榄油和温水搅拌。取出后拍开到一个大的披萨盘里。加上你喜欢的配料就可以。
2.在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可。