黄豆时间泡长了有毒吗?
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-07-18 19:38
- 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-07-18 02:37
黄豆时间泡长了有毒吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-07-18 03:16
黄豆富含淀粉、多糖类物质,浸泡时间过长会引起酶变发馊变质,对人体有害。
全部回答
- 1楼网友:野味小生
- 2021-07-18 05:53
黄豆泡久了会发生莓变的,他会产生一种对人体有害的物质。
- 2楼网友:大漠
- 2021-07-18 04:43
生黄豆以及未煮透的黄豆不宜吃:黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆,对黄豆蛋白质难以消化和吸收,甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆,则不会出问题。
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