炸肉丸子能用猪油吗？

炸肉丸子能用猪油吗？

我是用植物油，猪油味太浓，比较夺味 猪肉搅馅，依次加入盐、味精、胡椒粉、酱油、葱姜水（就是葱姜末泡水里）、淀粉、鸡蛋、香油、植物油。一定要搅拌均匀，还要上劲。炸的时候油温不要太高，变色就要捞出、降温时颜色还会变深。
可以直接吃，也可以炖着吃。

能，但最好用色拉油

你好！ 我觉得是植物油好点，如果是猪油的话等它冷掉的时候上面就会有一层油膏。吃了很容易会闹肚子！ 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。