求助美食家！！！
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-06-06 15:38
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-06-06 11:55
鄙人爱吃腊牛肉，求之岳父，爱婿，速做之。无奈死之买盐人，盐贱，肉咸不能入口。按他人曰之古方：切后，水先煮，去咸；后炒之：！按其法操作。咸已去之，然牛肉本味尽损，味如木皮。此法不可依！今故而拜请众位，有无去之咸味又保其鲜味之法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-06-06 12:10
腊肉去咸
先切片，把水烧开了再放入，但不可时间过长，不能煮，变色就行，捞起冷凉再煸炒
和蒜薹炒，大蒜叶，洋葱，土豆等等爆炒
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