以下做法不科学的是A.为让猪长得快，且肉质鲜美，因此在饲养时可在饲料中适当加入瘦肉精B.海鲜在夏天容易窝烂变质，因此常将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜C.大米保存不当易发

以下做法不科学的是A.为让猪长得快，且肉质鲜美，因此在饲养时可在饲料中适当加入瘦肉精B.海鲜在夏天容易窝烂变质，因此常将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜C.大米保存不当易发霉、生虫，因而常将其低温、干燥贮存D.蔬菜汁饼干易氧化变质，在包装时，常加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂

A解析分析：A、瘦肉精不利于人体健康；B、速冻冷藏，不会危害人体健康；C、低温、干燥贮存大米是正确的；D、铁粉作抗氧化剂和吸水剂，对人体无害．解答：A、人体食用一定量的瘦肉精会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，故A错误；B、速冻冷藏，不会危害人体健康，故B正确；C、低温、干燥贮存大米是正确的，故C正确；D、铁粉作抗氧化剂和吸水剂，对人体无害，故D正确．故选A点评：本题通过实例考查了化学知识在日常生活中的应用，化学来源于生活，更主要的是为人类服务．

对的，就是这个意思