天麻蒸肉的做法及功效

天麻蒸肉的做法及功效

做法如下：

步骤：
1.野生天麻先蒸软，切片，瘦肉切成肉末，并加一点点盐。
2.高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的野生天麻与瘦肉加上适量的水放入合适的碗内。盖上高压锅盖。等上气后再蒸20分钟。
3.蒸好后等高压锅的气放完后再打开，取出碗，加一点点盐就行了。
4.放入几粒枸杞就更漂亮了。


小贴士：
天麻切之前一定要蒸20-30分钟，要不然象石头样，根本就没办法切。（告诉豆亲们一个方便快捷的办法，就是每次做天麻蒸肉汤时，可是蒸架上放一个天麻一起蒸，蒸好后趁热切片备以后用）


功效：
对头痛眩晕的患者有很好的药效。

我没听说过这道菜，听这么一说也想学学，父母是我们一生最大的财富，送上祝福

这个关系到治病和食疗方面，我不是专家，因此不妄加知道哈。
我们这边人喜欢用天麻炖鸽子或炖肉吃，可以治疗头疼的。方法跟平常炖肉没什么区别，只是不放盐，放白糖的，我不喜欢吃哟。

天麻为治疗眩晕之良药，素有定风草之称，老年人合理服用天麻是对身体有好处的。
天麻可以息风止痉、祛风通络、老年人肢体麻木、手足不遂都可以用它，长期服用也无碍的。
天麻蒸肉的做法：
选择精瘦肉（猪肉、鸡肉、鸽子肉都行）切小方块，放入炖盅，加鸡汤适量，放入天麻片或者天麻碎，小火隔水炖5小时，即成。