三洋电饭煲ECJ-DY106M

此款电饭煲煲粥是不是粥水分离,还有,煲饭煲粥的过程中是不是加热并不充分,我几乎看不到有蒸气冒出.这是正常的吗?煲米饭都如此,那我还要怎么煲豆粥啊

正常，这款电饭煲是自动控制的，当加热到沸腾时会自动减小加热功率。所以几乎看不到有蒸气冒出是正常的，这样不会浪费电。煮什么就选什么功能，不会加热不充分。

首先这款的型号是ECJ-DF106M。其次，三洋所有的电脑式电饭煲的加热方式都是三维立体加热。

三维立体加热方式：

用通俗的话来讲就是上面、下面、侧面的加热器同时对锅里面的米进行加热。一方面米粒加热均匀；另一方面由于米饭在炊煮过程中会产生蒸汽，蒸汽会凝结在上盖，凝结过多就会滴回到米饭中，形成烂饭现象，影响口感；上盖的加热器有效的避免了水蒸汽的回流，保证了米饭的质量。因此，几乎看不到蒸汽。

而三洋电饭煲的炊煮方式是：

采用了曲线加热方式：整个程序都由电脑精确控制，在炊煮开始是一个泡米的过程，使米粒充分吸收水份，这时的温度是

50℃左右，时间是14—20分钟；接下来是一个加热的过程，内锅的温度开始升高，产生蒸汽，当上盖的传感器感应到蒸汽后，开始加大功率，时断时续使温度保持在100℃左右；随着水份蒸发，内锅的温度不断升高，当到达127℃左右的时候进入焖饭阶断，这将维持13分钟，米饭就已经做好了。

其它的只要你按照说明书上的操作就可以了。