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大米面怎么做饺子皮

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解决时间 2021-10-11 00:19
大米面怎么做饺子皮
最佳答案
用做饺子皮的面就可以直接做扑面。  饺子粉:  饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。
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