的做法，肉炒山蘑菇怎么做好吃，肉炒山蘑菇的家常做法

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解决时间 2021-02-12 17:56

提问者网友：謫仙
2021-02-12 00:03

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-02-12 00:18

食材
主料
猪肉
100g
蘑菇
250g
辅料
油
适量
盐
少许
味精
少许
葱头
1个
步骤

1.首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用

2.把洋葱洗净用凉水泡一会待用

3.把肉切好待用

4.泡好的蘑菇

5.用开水把泡好的蘑菇焯一下

6.用开水把洋葱焯一下

7.开火、用葱、姜炝锅

8.把肉放入锅里放少许酱油

9.再放入葱头、食盐少许

10.出锅、放入盘内待吃
小贴士
泡蘑菇的水必须留一点点在炒菜的时候放进去能保留山蘑菇的原味

全部回答

1楼网友：归鹤鸣
2021-02-12 00:46

食材主料蘑菇 200g 猪肉 50g 辅料油适量盐适量葱适量十三香适量酱油适量醋适量番茄酱适量姜适量蒜适量步骤 1.猪肉切片，葱姜蒜切片 2.蘑菇撕小条焯水过凉 3.热油下猪肉炒出里边的肥油 4.加葱姜蒜、十三香 5.加酱油炒香 6.加蘑菇炒 7.加少许番茄酱 8.锅干的话加少许水，加盐 9.溜少许醋 10.加一些香菜炒匀出锅即可

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