学调酒学花式好一点还是英式好一点。

先给你介绍下英式调酒和花式调酒的区别，在酒店上班的叫英式调酒师，很绅士很规范，起源于英国，英式调酒师以高素质和高要求著称；而在酒吧上班的大部分都是花式调酒师，很酷很时尚，现在国内很流行，起源于美国，花式调酒是在英式调酒的基础上溶入了让人眼花撩乱的花式动作，以此来吸引客人眼球。英式和花式不是完全独立的两个个体，它们有很多相通的地方，就像两个相互交叉的圆，交叉的部分就是有共性的地方，不交叉的地方就是不同之处。作为未来的调酒师既要懂英式也会花式，这样才具有竞争力，就业路才宽。至于国内好的学校，我比较看好成都地平线，他们学校就在一个酒吧广场里，下面有很多酒吧，老师也在下面酒吧做经理，跟市场很接轨，在业内口啤很好

我个人觉得不管是英式调酒还是花式调酒，他们都不存在那个比那个好，花式调酒和英式调酒他们之间其实只是表现形式不一样而已，花式调酒包含了英式调酒的东西，英式调酒也包含了花式调酒的东西，他们是有共同点的，他们就像一个人的左右手一样，缺少一样总都是残缺的，全面的掌握才全能，花式可以让你在从业的初期获得掌声和喝彩，但英式专业知识，可以让你在日后的职业生涯中走的更高更远，所以如果要学，最好是两样的学。

另外如果要学，一定要学那种专业的调酒师培训学校去学，因为现在中国大多数调酒学校都是只会教耍瓶子，要找一个厉害的花式老师很容易，要找一个好的英式调酒老师那就很难了，我推荐你去了解一下成都的地平线调酒师培训基地，他们就是英式调酒、花式调酒全能的，很专业，我非常认可他们。