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单选题2003年月12月3日广东省对佛山、江门两地的鱼翅、开心果的加工企业进行执法检查

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解决时间 2021-03-26 23:41
单选题 2003年月12月3日广东省对佛山、江门两地的鱼翅、开心果的加工企业进行执法检查,查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品和开心果等食品.食用工业双氧水加工的食品会致癌致畸形.不法厂家用工业双氧水加工鱼翅和开心果使其增白是利用H2O2的A.不稳定性B.强氧化性C.还原性D.弱酸性
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