地段不好的奶茶店，应该怎么经营

地段不好的奶茶店，应该怎么经营

如果单纯通过互联网打广告，对于附近的人有点效果，但是对于很远消费者其实不太实际。
由此可见，二次消费的客户群，是比较优质的客户群体，那么应该怎么操作呢？
1、找到目标客户群
虽然奶茶店的地段不是很好，但是多少还是会有人流量的，那么奶茶店的消费群体一般是来源于奶茶周边的居民。所以需要分析一下周边的地段，一般是小区房多还是农民房多，小区的档次是什么样的，大部分消费者年龄段大概是什么阶段，附近有没有学习等等问题，都需要了解清楚了，确定奶茶店的目标群体。
2、做好奶茶店的服务
要想有回头客，还要产生一定的口碑，提供优质而有特色的餐饮服务必不可少。
（1）奶茶的口味一定要好，服务态度也要好，可以在用户点单的时候咨询客户是去冰还是少冰、几分甜等等，从不用的细节让消费者感受到服务的贴心。
（2）奶茶店要有自己的特色，让用户感受到惊喜，这样才能给奶茶店带来好的口碑，那可以从哪些方便入手？
引入科闪收银机点餐
设置手机扫码点菜的功能，奶茶店可以把点菜二维码打印出来贴在桌子上。如果顾客不想排队，就可以自助点单支付。
从收银机下载手机点菜宝，可以直接拿手机到用户面前点单，科技感十足又快速方便。
奶茶店特色也不必太多，重要的是把几个特色做精。
（3）给用户多种选择。科闪收银机支持微信支付、支付宝支付、现金支付和会员卡支付，全都可以用在奶茶店上，用户不管是什么样的支付修改奶茶店都可以满足，用户满意度又上了一个高度。
3、口碑营销——加大推广
（1）开门大吉，奶茶店新开业的打折促销可以宣传起来。地理位置成本低，就可以从其他方面弥补。
（2）传播分享。可以推出朋友圈集赞活动，集满多少个赞就可以送店铺精美饮品，或者是拍照分享，可以抽出中奖用户。
（3）维护好老客户。如果是二次到店消费的客户可以给用户赠送菜品或者打折
（4）可以联系当地的美食公众号，给自己的店打个广告。
（5）发传单，可以雇一些小时工去外卖发传单，重点可以定在学校和小区附近。
注意：
（1）无论是奶茶店运营还是推广，都要结合目标人群特点进行。
（2）无论开展什么推广活动，一定要重视活动数据的分析。投入了多少，收入增长了多少。
可以运用科闪收银机统计好数据，更好地了解目标群体的需求，可以让店铺更加好地运营。
不怕位置偏，最怕的是位置偏还不好好经营，对店铺如果做到了百分之二百的用心，奶茶店就肯定是会慢慢地往上走业绩的，所以如果你的店铺位置不是很好，不要灰心赶紧行动。