单选题下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是A.冷冻B.真空包装C.

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-03 18:05

提问者网友：树红树绿
2021-01-02 21:40

单选题下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是A.冷冻B.真空包装C.添加防腐剂D.利用酶对食物保存

最佳答案

五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-01-02 22:54

C解析分析：此题考查了食品保存对人身体健康有无影响的一道题，结合食品保存的原理进行解答．解答：现代食物保存方法有：冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存、添加防腐剂等等．但是冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存都会抑制细菌的生长繁殖，不会对人体健康造成危害．而添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺，防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害．因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定．可见选项C的符合题意．故选：C点评：了解防腐剂的相关内容，平时注意查阅相关的资料，能正确、客观的看待和使用防腐剂．

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1楼网友：琴狂剑也妄
2021-01-03 00:12

对的，就是这个意思

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