冰冻石斑鱼的做法 冻的大石斑鱼怎么做
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解决时间 2021-01-16 02:40
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-01-15 11:07
冰冻石斑鱼的做法 冻的大石斑鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-01-15 11:51
主料
石斑鱼600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
红烧石斑鱼的做法
1.将石斑鱼解冻洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用
2.锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼
3.文火煎烧
4.两面煎烧至微黄色
5.放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉
6.烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐
7.装盘，撒上青红椒丝即可
石斑鱼600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
红烧石斑鱼的做法
1.将石斑鱼解冻洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用
2.锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼
3.文火煎烧
4.两面煎烧至微黄色
5.放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉
6.烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐
7.装盘，撒上青红椒丝即可
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