梨皮可以吃吗?

梨皮可以吃吗?

梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者.\x0d梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效.\x0d梨核含有木质素,是一种不可溶纤维,能够在肠道中形成类似胶质的薄膜,与胆固醇结合而排除.梨核中富含的硼可以预防妇女骨质疏松症.据研究,人体内硼充足时,记忆力、注意力、思维敏锐度都会提高.\x0d秋季“燥邪”容易伤肺,而吃梨会起到很好的润肺止咳作用.梨皮作用尤佳.因此,吃梨时最好带皮吃.当然这样吃的时候,一定要用淡盐水将梨洗干净.\x0d其实,关于梨皮的食疗功效,传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍,都认为它能清心润肺,降火生津.对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用.《四川中药志》上说：它“性凉,味甘涩,无毒.”“清暑热,止烦渴,生律,收敛.治痢疾及咳嗽有汗.”《滇南本草》载：“敷发背疔疮.”《本草再新》认为：“清心降火,滋肾益阴,生津止渴,除烦去湿.”《陆川本草》的介绍是：“治痧积暑热.”\x0d但是也要注意水果在生长过程中使用农药喷洒在皮上的问题,所以要清洗干净,最好在清水里浸泡一会再吃.或者用淡盐水浸泡.