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填空题油脂在人体中消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油脂发生水解,

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-06 14:51
填空题 油脂在人体中消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油脂发生水解,生成了________和________。
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高级脂肪酸 甘油解析油脂是各种高级脂肪酸和甘油形成的酯类化合物,所以其水解产物也就是高级脂肪酸和甘油。
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