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如何制作汤包,汤包皮如何制作

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-08 23:57
请将制作方法介绍详细一点,越详细越好。回答的好。必定加分

制作汤包的馅料的材料,制作方法,面皮的制作(面粉与水的比例,软硬度等等)
最佳答案
我一般都做烫面的,蒸出来透明不容易破,面粉直接往里面倒开水和面,比平时包饺子的面稍微软一丁丁点就行
馅更好办了,想吃什么包什么的就行了,肉皮冻切成1*1cm的丁,每个包子里包一个,蒸熟后就变成汤了
全部回答
用面粉干成面皮
汤包的关键是,高汤拌馅后,须冷藏一下。不然,无法将汤汁包入。
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