大青辣椒和什么菜一起炒好吃

瘦肉呗

火腿，豆腐干

你好，青椒可以和多种菜配炒，青椒炒鸡蛋的方法如下： 原料：鸡蛋适量：青椒适量：蒜适量：油适量：盐适量：鸡精适量。 做法： 1. 辣椒切丝，蒜切片。 2. 鸡蛋打入碗中搅匀。 3. 先将辣椒放入锅中炒干水份。 4. 辣椒变软后盛在盘中待用。 5. 热锅放油，放入蛋液。 6. 蛋两面煎好用锅铲切成块。 7. 盛入碗中备用。 8. 热锅放油，放入蒜头爆香。 9. 放入辣椒丝炒匀。 10. 再放入煎好的蛋块。 11. 拌匀出锅即可。 希望能够帮助你。

做法 1、大辣椒洗净，用手撕成块； 2、猪肉切片； 3、锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒； 4、肉变色后，放入葱姜； 5、放入大辣椒翻炒； 6、放入酱油； 7、放入盐； 8、放入五香粉，翻炒均匀即可出锅。

1.鸡蛋 青椒炒蛋是家常菜，这样的搭配并不是没有道理的。以鸡蛋来说，营养非常丰富，吃鸡蛋能保健身体，但是，鸡蛋缺乏维生素C，而青椒中维生素C含量较多，在这搭配过程中，能促进维生素C的吸收。 青椒鸡蛋进行搭配，还能够缓解疲劳、解热镇痛，保健身体。 2.紫甘蓝 青椒和紫甘蓝都是蔬菜，其中维生素、矿物质较多，维生素C能够帮助身体进行抗氧化，保护皮肤;膳食纤维能够增强肠胃蠕动能力，降低胆固醇水平。 吃青椒、紫甘蓝还能提高氧气含量，有助于脂肪燃烧，帮助减肥，不妨适当的吃一点。 3.苦瓜 青椒和苦瓜都有养血益气的功效，能够治疗常见的炎症。这两种蔬菜中都有铁元素，对于补血有帮助，还能预防坏血症的发生，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化。 青椒和苦瓜中的维生素C较多，能滋润皮肤，保湿肌肤，能延缓衰老，不妨一个星期吃三次。 4.茄子 青椒和茄子中维生素都较多，这两者进行搭配能延缓衰老。青椒中有铁元素，茄子有维生素P，铁元素对于补血有帮助，维生素P则能够软化血管，这样能够增强血管弹性，防止毛细血管发生破裂。 青椒和茄子都属于凉性的食物，有助于清热解毒，还能帮助活血。不妨在天气热的时候，多吃一点青椒茄子保健身体。 5.土豆 青椒土豆丝是每个饭馆不可少的菜单，这两者进行搭配对于身体也有好处。以土豆来说，其中的蛋白质、微量元素能保健身体，能够增强免疫力。 土豆、青椒都属于蔬菜，有大量的维生素，对于抗氧化有帮助。土豆中的纤维素能保护肠胃，减少胃酸的分泌。