g和ml怎么换算?

g和ml怎么换算?

西方食谱常用容积单位，如一杯（235ml 或 250ml），一汤匙（15ml 或20ml），一小匙（5ml）。（上面所说两种度量有所差别，但在多数食谱中，是不会影响到成品质量的，除非用在某些关键成分如发粉等化学品时，会采用3小匙等更精确的说法）具体与质量的换算：250ml 的：牛油 250g芝士丝 125g面粉 125g全卖面粉 135g蜜糖 350g砂糖 220g糖粉 175g果仁 125g酸奶 250g米 200g葡萄干 125g巧克力碎 125g至于牛奶，比重差不多等于水，因此，95g 和95ml的牛奶基本上相等，关键是，用在食谱上，是不会影响成品的。：）希望帮到你。