谁了解烤箱可以烤饼干吗

谁了解烤箱可以烤饼干吗

1.中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。

2.黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟

3.把面团擀成面皮，要薄厚均匀

4.用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（（最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型）。

5.烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快

可以的，在面粉中加入酵母，糖，用温水和成面团，放到温暖处发酵，发酵好的面团放到案板上揉匀，用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上少许盐，.折叠，.擀开，再次折叠，擀成方形，放在烤盘上，醒10分钟，.鸡蛋打到碗中打散，醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，180度，烤10分钟，烤好后切块即可食用。

1、预热炉温180摄氏度 2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要） 3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责） 4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机） 5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团 6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀 7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略 微冷却，大约30分钟 8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条 9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反 的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏 10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面 11、以180度烤18分钟。