大闸蟹死了还能吃不/?

答案:6 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-05-02 00:01

提问者网友：孤山下
2021-05-01 06:26

大闸蟹刚死，还能吃不？

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-05-01 07:05

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

全部回答

1楼网友：逐風
2021-05-01 11:34

蟹类常温下死亡不能吃灰分解出有毒的化学物质。

2楼网友：神的生死簿
2021-05-01 10:41

吃蟹前,最好先要挑选个大、肢全、活动力强的蟹最佳。死蟹万万不能吃，死蟹由于蛋白质分解,肉体腐败变质,细菌繁殖迅速,吃了严重的有生命危险。“叫化子吃死蟹一只只"鲜"”,是形容某些人不懂饮食之道,吃东西比较随意,并不是说叫化子穷得只好吃死蟹。

3楼网友：空山清雨
2021-05-01 09:12

不能吃，上次我家人给我捎回来一盒8只大闸蟹，其中一只已经快死了，

当时我就赶紧煮了吃，结果没想到味道超级差，就跟坏掉了差不多。

要知道那只大闸蟹我煮的时候还没有完全死掉，就已经这么难吃，相信死掉之后味道会更差。

所以，半死、和死掉的大闸蟹一定都不要吃。

4楼网友：老鼠爱大米
2021-05-01 08:08

不能吃

5楼网友：山君与见山
2021-05-01 07:44

大闸蟹螃蟹死了最好不要吃，死了后细菌很多，吃了对身体不好，弄不好拉肚子发烧就麻烦了。买螃蟹已经是沉没成本了，吃掉了如果拉肚子发烧吃药打针，就划不来了。

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