谁知道小麦的淀粉含量高还是玉米的淀粉含量高啊 ？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-12 04:18
- 提问者网友：咪咪
- 2021-10-11 08:01
谁知道小麦的淀粉含量高还是玉米的淀粉含量高啊 ？
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-10-11 09:06
各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，马铃薯中则含淀粉12％～14％。玉米原产墨西哥和中美洲其他国家，引入中国栽培的历史仅有四百多年。玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。要看 他们 品种 分优质 和一般的
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