啤酒、果酒有时会出现沉淀，只要加入极少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（多选） （）
A.酶的化学成分是蛋白质
B.酒中的沉淀物是氨基酸
C.酶的催化作用具有高效性
D.酶的催化作用具有专一性
生物题目，来看看吧
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-28 03:46
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-04-27 07:14
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-04-27 08:51
BD
全部回答
- 1楼网友：不如潦草
- 2021-04-27 12:35
CD
蛋白酶只对蛋白质有催化作用 A不能说明 B 错
一点点酶就有效果说明酶的高效性
只能用蛋白酶 说明酶的专一性
所以C D 对
- 2楼网友：思契十里
- 2021-04-27 11:20
CD，小白狼对了
- 3楼网友：一秋
- 2021-04-27 11:11
AD
- 4楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-04-27 10:39
bd对
- 5楼网友：一袍清酒付
- 2021-04-27 09:58
CD
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