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的做法,八珍鸡爪蒜辣鸡爪酱香鸡爪怎么做好

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解决时间 2021-11-07 04:45
的做法,八珍鸡爪蒜辣鸡爪酱香鸡爪怎么做好
最佳答案
主料新鲜鸡爪500克
辅料老姜30克 蒜苗50克 辣椒适量 生抽50毫升 耗油50毫升 食盐适量 冰糖50克
步骤1.买回来的新鲜鸡爪放水中清洗干净.
2.把鸡爪砍成三段,这样易煮易入味
3.锅中放适量水,刚浸泡过鸡爪为宜,加入拍碎的老姜,加适量盐,大火煮开
4.煮开后,转小火煮25分钟
5.捞起放盘中,加入生抽、耗油、蒜丝、冰糖、白芝麻、辣椒拌匀
6.放置10-15移入平碟中即可享用
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