香脆油爆虾的做法 ？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-21 22:29
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-10-21 03:52
香脆油爆虾的做法 ？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-10-21 05:12
1.河虾剪净须足，洗净备用； 2.干辣椒洗净切段； 3.葱洗净切丝； 4.姜洗净切末； 5.热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次； 6.锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油即可。
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