熬骨头汤时 上面漂浮的象脏东西一样的是骨髓油还是垃圾啊
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-05 00:13
- 提问者网友：献世佛
- 2021-02-04 11:55
熬骨头汤时 上面漂浮的象脏东西一样的是骨髓油还是垃圾啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-02-04 12:46
一般熬大骨汤都要撇掉！剩下的就是浓浓白白的骨头汤了~~
全部回答
- 1楼网友：毛毛
- 2021-02-04 18:07
俗称油沫子..舀掉即可
- 2楼网友：枭雄戏美人
- 2021-02-04 17:03
水浴血，一般煮骨头汤先焯水，这样淤血就会清除，煲汤的时候就不会有飞沫了。
- 3楼网友：撞了怀
- 2021-02-04 16:17
你好！
一般熬大骨汤都要撇掉！剩下的就是浓浓白白的骨头汤了~~
如果对你有帮助，望采纳。
- 4楼网友：青灯有味
- 2021-02-04 14:47
应该是肉质不好造成的.通常熬骨头汤,肉汤,刚开锅时肉上的杂质都会浮上来,清理一下就行了.
- 5楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-02-04 14:13
是垃圾
血和脏东西
如果红灰色就是
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