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奶粉冲泡完有沉淀和挂壁现象,有这种情况的吗

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解决时间 2021-02-15 08:16
奶粉冲泡完有沉淀和挂壁现象,有这种情况的吗
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挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒,这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的,因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相——不溶于或微溶于水,奶液是属于悬混液,奶粉中未添加助溶剂成分,属于正常现象
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