草莓的温度在多少度

草莓的温度在多少度

专家解答
草莓根系在1℃时便可开始活动，10℃开始生长，10～15℃根系生长最快，23℃以上根系生长受到抑制，超过35℃根系死亡。秋季当土温降至5℃以下时，开始进入休眠，当温度降至-8℃时，草莓根系发生冻害，低于-12℃时，根系会被冻死。冬季保护地栽培中，地温较低是必须要解决的问题，如果棚内气温较高、地温较低时，叶片蒸腾和呼吸作用较旺盛，土壤却因温度较低，根系吸收能力变弱，容易造成草莓秧苗生理性缺水缺肥，使地上部茎叶生长放缓或停止，严重时造成植株死亡。因此，北方保护地栽培常利用高畦、地膜覆盖等农业技术措施来提高地温，满足根系正常生长对温度的需求。
草莓各部位对低温的反应也不同。叶在-5℃的条件下经过3～5小时变成紫褐色；开花后20天以上的大果，在这样的温度条件下，却变成被水浸烫过似的，直到果实成熟、果心也发硬；开花后7～10天的中、小果实在-2℃以下温度，经过1个小时，也能保持绿色，但发育停止，果实内部呈水浸状，3个小时以后变成褐色；开花后7天以内的小果，在-2℃时经过3个小时，或在-5℃时经过1个小时果实均变成黑色。在花期，开花前1周内的花蕾在-2℃的低温条件下，花粉遭受冻害，坐果率降低，但从花蕾外观上看却没有多大变化；而正在开放的花朵，在-2℃情况下，萼片变褐，雌蕊变黑，花瓣与雄蕊却未受危害。
草莓地上部在气温达5℃时开始生长，生长最适温度为20～25℃。30℃以上光合作用受到抑制，叶片出现日灼；15℃以下光合作用减弱，10℃以下生长不良。生长期间如遇-7℃低温，地上部茎叶遭受冻害，-10℃以下时，草莓植株会被冻死。
草莓花芽分化适宜温度为10～17℃，高于30℃或低于5℃时，花芽分化受阻。草莓开花期适宜温度为25～28℃，超过28℃，花粉发芽受到影响，当温度低于0℃或高于40℃时，则会影响授粉受精，使种子发育不良，导致产生畸形果。据观察，温度超过45℃时，花粉发芽仅为15%左右；55℃以上时根本不能受精；50℃以上高温，花器中的花瓣、雌蕊变成褐色。果实成熟期，白天最适温度24℃，夜间15℃。温度过高，浆果提前成熟，果个变小；温度过低，果个虽然能增大，但推迟了成熟期，浆果上市较晚，降低经济效益。
提示板
草莓保护地栽培成功与失败与否主要是看温度管理。草莓根在地温1℃以上时开始活动，10℃开始生长，10～15℃生长最快。生产上可通过地膜覆盖增加地温，促进根系快速生长。花芽分化适温10～17℃。通过覆盖遮阳网降低温度，促进花芽分化。开花期适温25～28℃，可通过棚膜扒缝、加盖草苫来调控。果实成熟期白天适温24℃，夜间15℃，过高或过低都影响果实生长发育。

草莓植株生长温度范围15～30℃，属喜温植物，其根系生长适宜温度为15～20℃，地上部生长适宜温度为20～30℃，开花结果适温15～25℃。草毒对水分要求很高，但又不耐涝，既要保持土壤中适当的水分，又要求有足够的空气。土质以砂壤土为好，pH值5.5～6.5，草莓是喜光又较耐荫的植物。 　　所以一般草莓的种植需要在大棚里。

草莓只要环境气温在15度之上就不会进入休眠，用大棚，并且铺了地膜，就能很好的保温，棚内温度通常会达到25度以上，但要注意通风，因为大棚内外温差大了水汽多，要避免棚内过于潮湿。只要保温得当，在我们川南一带，大棚草莓在12月中就陆续成熟，1月份就大量结果了，如果是来农家乐摘的话，价格是40-50一斤。