土豆芝士球怎么做

土豆芝士球怎么做

芝士土豆球的做法
把土豆切片，蒸到土豆可以轻易压成泥。（大约十五分钟左右）

将芝士切成条状。

把土豆压成泥，加入盐，黑胡椒碎和奶油。

加入粟粉，慢慢一点一点地加。加到土豆泥可以搓成圆圆的，尽量不要加得太多，以免土豆球会太硬。
将鸡蛋打散。

把面包糠放在另一个盘，放少许的黑胡椒碎和盐。
拿少许的土豆泥，将芝士包入土豆泥里面。搓成圆形。
将土豆球放入蛋液滚一圈，然后裹上面包糠。

放少许油在锅内，用慢火煎之金黄色就可以上桌了。