胰腺炎怎样保养和注意

急性胰腺炎的食疗 如何饮食 在恢复期吃什么？ 饮食上应注意什么? 出院后的食谱？术后保养及注意事项 ？吃什么保健品 营养品？现在都市里的人都怕胖，所以很多人都怕吃肥腻食品，但却时常吃很多高蛋白食物。蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，尤其是动物蛋白，然而如果在一次进餐时摄入大量的蛋白质，就有可能引致严重的急性胰腺炎。如果在吃大量蛋白质食物的同时，又过量饮酒，则引起急性胰腺炎的机会更大。因此，假如在短时间内一次吃大量蛋白质及脂肪类食物，就会刺激胰腺急速分泌大量的胰液，胰管一时渲泄不了这么多胰液至十二指肠，加上如果原来胰管就不太畅通，胰液即会泛滥，倒流入胰组织内。若再加上酒的刺激，这就加重了胰液泛滥的情况。假如大量胰液倒流入胰组织，胰蛋白酶抑制剂的数量就不足以抑制全部蛋白酶原被激活，此时，只要有一小部分酶原变活，就会引起链式反应，很快全部酶原变活，这将导致胰脏本身被消化，重则导致死亡，轻者胰腺也会受到不可逆转的损害。