橘子在出售之前为什么要打蜡？打的这蜡有什么作用？打蜡的“蜡”成分是什么？对人体有害么？

橘子在出售之前为什么要打蜡？打的这蜡有什么作用？打蜡的“蜡”成分是什么？对人体有害么？

1、橘子打蜡的一个作用是为了减少橘子水分蒸发，达到保鲜效果；另一作用是使橘子的外表看起来亮丽、光鲜。
2、按照规定，食品保鲜用的是食用蜡，食用蜡一般是天然的动植物的分泌物(种类包括蜂蜡、木蜡混以蜂花粉、蜂蜜、蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水组成)，成分有碳水化合物，脂，有机酸等。少量食用蜡进入人体内，碳水化合物，脂类，有机酸都可以被人体消化吸收，对人体无害；但食用过多会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重，影响健康。
注意事项：工业蜡会对人体造成伤害，选购橘子时可先闻一下，如果闻起来很刺鼻，可能就是工业蜡，最好不要买。

增加色泽光泽。外观漂亮，如果是果蜡那高分子脂肪酸，不溶于水，平时的水洗方式洗不掉表皮的蜡，但有商贩使用工业蜡给水果上色，有帖子反应过的，你可以百度了参考下。一些坏掉的橘子翻新后又面向市场。一句话，为了赚钱。 添加剂肯定对身体不好