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锡纸大虾的做法大全有哪些

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解决时间 2021-04-13 16:15
锡纸大虾的做法大全有哪些
最佳答案
用料  
基围虾    1斤    
蒜蓉    2个大蒜    
蒸鱼豉油    适量    
盐    适量    
料酒    适量    
白糖    少许    
锡纸蒜蓉大虾的做法  
虾洗净去虾线,加适量料酒,蒸鱼豉油腌制15分钟
平底锅铺上锡纸,放20克左右黄油,待黄油融化,均匀铺上大虾,撒少许盐,中小火慢煎
另起油锅,倒入蒜蓉,煸香蒜蓉,待蒜香出味,放少许白糖炒匀
将蒜蓉汁均匀的淋在虾上,略微收汁后,撒上香葱和白芝麻,连同锡纸移至盘中即可!

小贴士
1. 虾已经放了蒸鱼豉油腌制,烹饪时加少许盐即可
2.煸香蒜蓉时火
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