油焖阿根廷红虾的正宗做法,油焖阿根廷红虾怎样做才好吃的做法步骤

油焖阿根廷红虾的正宗做法,油焖阿根廷红虾怎样做才好吃的做法步骤

. 把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线。倒入料酒去腥。

2. 炒锅内倒入适量的油，中火，油温八成热，把虾放入，虾上撒适量姜丝，两分钟后把虾翻面，再过两分钟后，用铲子轻压虾头，压出虾油。

3. 将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，倒入锅内，中火焖3分钟。

4. 出锅摆盘，撒上葱花，把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上即可。