汽锅牛肉的做法，汽锅牛肉怎么做好吃，汽锅牛肉
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-07 14:00
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-03-06 21:46
汽锅牛肉的做法，汽锅牛肉怎么做好吃，汽锅牛肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-03-06 22:51
步骤
1.胡萝卜，藕，牛腩，香菇
2.牛腩洗净切块
3.锅内放入冷水，放入牛肉块、葱、姜片，水开后煮5分钟，捞出，将牛肉块冲洗一下备用
4.胡萝卜、藕切小块
5.取一汽锅，放入一层牛肉
6.再放一层蔬菜丁
7.重复5、6顺序，直至装满
8.倒入青酒100克，加少许盐
9.放入2片姜片，入锅蒸2小时
10.放入焯过水的香菇，再蒸10分钟
小贴士
1.为体现清淡甘甜的口味，盐不要多放
2.香菇要等牛肉蒸熟后再放入，不然会破坏牛肉原来的香味
1.胡萝卜，藕，牛腩，香菇
2.牛腩洗净切块
3.锅内放入冷水，放入牛肉块、葱、姜片，水开后煮5分钟，捞出，将牛肉块冲洗一下备用
4.胡萝卜、藕切小块
5.取一汽锅，放入一层牛肉
6.再放一层蔬菜丁
7.重复5、6顺序，直至装满
8.倒入青酒100克，加少许盐
9.放入2片姜片，入锅蒸2小时
10.放入焯过水的香菇，再蒸10分钟
小贴士
1.为体现清淡甘甜的口味，盐不要多放
2.香菇要等牛肉蒸熟后再放入，不然会破坏牛肉原来的香味
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