水倒进滚开的油锅里会溅出来是什么物理现象
其中水的物态变化是蒸发还是沸腾?
水倒进滚开的油锅里会溅出来是什么物理现象
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-15 11:30
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-05-14 20:43
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-05-14 20:55
水是蒸发,因为油的沸点要高于水的沸点,水进入油后在油内部自己蒸发,变成气体浮出油面爆破,溅出的是爆破产生的高温油滴.
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