披萨是怎么做的,披萨饼底怎么做好吃，披萨饼底的吃法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-22 11:45
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-04-21 23:34
披萨是怎么做的,披萨饼底怎么做好吃，披萨饼底的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-04-22 00:38
先将酵母粉,砂糖加入温水调匀后放入高筋面粉内搅拌慢慢加水搅匀静置3分钟加入橄榄油与盐后揉至表面光滑
电锅内放入一杯热水开保温将面团放置后盖上锅盖约40分发酵至2倍大~(夏天不用电锅发酵一般室温即可)
取出面团洒上少许手粉将空气揉压出,杆出直径25公分厚度0.5的圆形面团
将面皮表面用叉子插洞等后发约30分钟
烤箱先预热约200度烤5~8分钟,取出完成披萨饼皮
这样的面团量约可做2个9吋
电锅内放入一杯热水开保温将面团放置后盖上锅盖约40分发酵至2倍大~(夏天不用电锅发酵一般室温即可)
取出面团洒上少许手粉将空气揉压出,杆出直径25公分厚度0.5的圆形面团
将面皮表面用叉子插洞等后发约30分钟
烤箱先预热约200度烤5~8分钟,取出完成披萨饼皮
这样的面团量约可做2个9吋
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